Steak des Monats

Auf unserem 300°C heißen Lavastein-Grill nach Ihren Wünschen gegrillt - das Steak des Monats!

Hier können Sie sich unser Angebot herunterladen:

• Steak-Kracher
  

Hering - das Silber des Meeres

6. bis 26. März

Er ist ungefähr 40 cm lang, schlank und schillert silbrig grün bis grau. Der gesunde und eiweißreiche Fisch lebt in großen Schwärmen in der Nord- und Ostsee und gilt als wichtigster Speisefisch der Welt. Kein Wunder also, dass er auch heute noch das „Silber des Meeres" genannt wird.

Mit dem Hering eng verbunden ist auch unser Salzspeicher, denn hier wurde schon im 17. Jahrhundert das Salz zum Einlegen des beliebten Fisches gelagert. Ob frisch aus der Pfanne, sauer eingelegt oder als Beilage zum Hanseatischen Kultgericht "Labskaus", der Hering wird bei uns zum kulinarischen Höhepunkt im März.

Hier können Sie sich unsere Aktionskarte ansehen:

• Hering
  

Lachswochen - einfach bärenstark!

31. März bis 23. April

Ob roh, gebeizt, geräuchert, pochiert oder gebraten - Lachs ist nicht nur unheimlich lecker, sondern mit seinen Omega-3-Fettsäuren vor allem sehr gesund. Zum Saisonauftakt servieren wir Ihnen das schmackhafte orange-rote Fleisch, dessen Farbe je nach Anteil der im Futter enthaltenen Krustentiere schwächer oder intensiver ausfällt, auf vielfältige Weise.

American Spareribs – All you can eat!

jeden Dienstag ab 17.00 Uhr

Genießen Sie allein, zu zweit oder mit Freunden unsere fleischigen Schweinerippchen in BBQ-Sauce - zubereitet nach original amerikanischem Rezept.

• Spareribs SATT

Schnitzel-Jagd

Wir servieren Ihnen samstags und sonntags von 12 bis 15 Uhr unsere zarten und mageren Schweineschnitzel. Sie haben die Wahl - wir bieten Ihnen zur Mittagszeit acht verschiedene Schnitzel an.

Hier können Sie sich unsere Schnitzel-Karte herunterladen:

• Schnitzel-Jagd